PASTELES BOUTIQUES
Bizcocho de avellana tostada, crocante de praliné y mousse de chocolate.
Sin gluten.
Bizcocho de pistache siciliano, mousse ligero de pistache y frutos rojos.
Macaron gigante, crema de vainilla de Papantla y frambuesas.
Bizcocho de chocolate, mousse de café, crema de mascarpone y láminas de chocolate belga.
Nuestra interpretación de la tarta Santiago, bizcocho de almendra con un toque de limón y canela.
Sin lácteos y gluten.
Tradicional mil hojas de pasta de hojaldre con crema pastelera de vainilla de Papantla.
Doumo de mousse de chocolate amargo con flor de sal, bizcocho de chocolate y láminas de chocolate belga.
Bizcocho de avellana tostada, crocante de praliné y mousse de chocolate.
Sin gluten.
Macaron gigante, crema de vainilla de Papantla y frambuesas.
Bizcocho de chocolate, mousse de café, crema de mascarpone y láminas de chocolate belga.
Nuestra interpretación de la tarta Santiago, bizcocho de almendra con un toque de limón y canela.
Sin lácteos y gluten.